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贵州赖世纲酒业有限公司

发布时间:2020-06-18 07:09   作者: admin

  贵州赖家茅酒的传承与生长,追溯到清道光六年,赖氏先祖于贵州茅台村所兴办“茅台烧春”酒坊,咸同大起义中酒坊毁于兵乱后,先

  祖赖宗贵(赖世纲的曾祖父)迁于贵阳开设“赖兴隆商号”,后其子赖嘉荣(赖世纲的祖父)开设“赖兴隆银号”,成为贵州首家私营钱

  1929年(民邦18年),正在银号雄厚的资金接济下,赖家投资入股“衡昌烧坊”,1941年(民邦30年)全资收购并将“衡昌烧坊”正式

  改名为“恒兴烧坊”,定酒名为“赖茅”,赖世纲的父亲赖贵山亲身安排牌号、书写背切题字。依托银号的资源,赖茅酒也随之成为了行

  光阴荏苒,赖家茅酒几经重浮,韶华依然。乾坤运转,欣逢盛世,上世纪八十年代,赖世纲先生随82岁高龄的父亲赖贵山老先生跋山

  渡水到茅台镇重振祖业,于九十年代初建设了“贵州赖茅酒业有限公司”,即为今日“贵州赖世纲酒业有限公司”的前身。

  贵州赖世纲酒业有限公司,数十年有始有终,苛苛承袭守旧赖家茅酒的酿制工艺,以茅台镇特有的优质糯红高粱和小麦为原料,选用

  赤水河畔优质山泉水为水源,适合天时与天气的转化,以一年为一个出产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的百年传承

  的古法酿酒工艺,潜心开掘赖家茅酒工艺和文明。1995年赖世纲酿制的赖茅酒荣获第三届中邦科技之星邦际展览会食物类独一金奖。

  1998年赖贵山白叟将家传秘方传于其子赖世纲承担外现光大。赖世纲先生以“发扬赖茅文明,传承赖氏祖业”为己任,数十年苦心钻

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