公司动态

打造精品 追求卓越——大白菜注册网送500广西丹泉酒业创新发展纪实

发布时间:2020-06-18 07:09   作者: admin

  走进广西丹泉酒业厂区,一股芳香的酒香夹着平淡的花香扑鼻而来。放眼望去,厂区绿树成荫,情况精美。抗疫情,加疾复工复产,丹泉酒业一派热火朝天的分娩场合让人现时一亮。本年1至5月,丹泉酒业仅白酒产值达69194万元,同比伸长131.03% ;发售收入同比伸长102.88%。

  64年风雨经过,广西丹泉酒业用十年磨一剑的精神夯实根源。丹泉酱香酒产能和储酒量进入寰宇酱香酒企业前哨;丹泉先后荣获寰宇工业旅逛树范点、邦度4A级旅逛景区、中邦出名牌号、中邦名酒榜样酒,洞天酒海荣获“基尼斯天下最大自然藏酒洞”称呼。

  政策引颈开展,式样决策来日。2019年,广西壮族自治区党委政府提出“复兴桂酒”政策,丹泉酒业以此为契机,站正在新的开始上,协议了新五年开展政策,擂响了决胜“百亿丹泉”的隆隆战胀:来日的五年,丹泉酒业将海誓山盟地锁定百亿倾向,加强产能保证,告竣共赢开展。

  诚信打制精品,品格成立效益。丹泉酒业几十年来始终不渝相持着质料第一的准绳,从原料入库、粮食碎裂、润粮蒸煮、摊凉拌曲、入窖发酵、蒸馏取酒、分级储备、勾调灌装等各个闭节厉把质料闭。沿着广阔、整洁的厂区道道走进丹泉酒业包装车间,相闭掌握人先容道:“关于从原料入厂到制品出厂的每一个闭节、每一道工序,咱们都有厉刻的准则。每道工序的直接监视者即是下道工序职员,上序不达标,毫不能流入下序。”

  丹泉酒业相持古代酱香型白酒酿酒工艺,九次蒸粮、八次轮回发酵、七次取酒、持久储存、周到勾调,每一个岗亭都有功课领导书,并对隐性常识举行显性化管理,再通过准则化充足到功课领导书中。对不行显性化的隐性常识,采用“师带徒”的办法举行常识分享。隐性常识显性化,大白菜注册网送500显性常识榜样化,确保每一个闭节都有清楚的推行准则。

  “质料把控没有捷径,厉苛技能缔制精品!”丹泉人是云云说的,也是云云做的。丹泉酒业相持古代手工酿制,以求得纯朴之酒品。

  丹泉酒业目前具有红高粱种植基地1万亩,从种植、田间管制到收储举行全历程独揽。通过对“产物告竣历程”分解、识别,丹泉将制曲、酿制、贮藏、勾调确定为环节历程,清楚了质料环节独揽点。质料管制部具有一支专业的检讨步队,实行质料安好“一票阻挠制”。正在分娩历程中,检讨员随从检测,抽检、专检相连系,厉刻推行6层检讨步骤,对从原料入厂到制品出厂的每个历程、每道工序,层层把闭,厉刻独揽。

  丹泉与邦度食物质料监视检讨核心说合将丹泉研发核心筑成邦度级白酒研发检讨核心,确保每一瓶丹泉酒的品格与质料。目前,丹泉已开展成为广西范围大、品格优的闻名白酒企业。

  相持手艺改进,转型调和开展。企业开展一方面要遵从主业,一方面也要正在藏身主业的根源上拉长资产链条,告竣产物众元化和价钱最大化。丹泉酒业正在深耕做强主业的同时,主动奉行调和开展政策,走出了一条白酒龙头鼓动、文明相得益彰、强壮终极倾向、内在更为丰厚的调和开展之道。

  丹泉公司厂区位于天气温润、气氛新颖、丛林环绕、四时宜人的广西南丹县城,占地面积1000余亩,现有员工3000众人,此中酿酒分娩团队1100人,营销团队1900众人,中高级手艺职员151人。公司年产酱香型白酒1.5万吨,贮藏酱香酒6万吨,现有酱香车间7个,米香车间1个,制曲车间2个,“酱、浓、米”工艺体验车间各1个。

  正在邦度4A级景区、获取上海大天下基尼斯记录认证的“最大自然藏酒洞——洞天酒海”内,有水质口感极佳的自然矿泉水,可直接饮用,洞内冬暖夏凉、恒温恒湿,气氛湿度正在85%驾驭,气温恒定正在16.9℃驾驭,卓殊利于原酒陈化老熟,是酱香型白酒的上佳藏酒之地,该自然洞窟总占地面积13.3万平方米,贮藏有酱香型白酒基酒6万吨,墟市价钱冲破300亿元。

  目前丹泉酒业公司与邦度食物监视检讨核心实现了博士后改进实习基地订定,针对酿酒微生物代谢与酱香产朝气制、物质转化机理、酱香型白酒特定物质对人体强壮影响等诸众方面发展商讨,旨正在更始公司产物分娩工艺、改进酒体机闭、抬高白酒品格,酿制出更众的优质白酒;与中邦酿酒协会、广西酿酒协会以及江南大学生物工程学院、广西职业手艺学院、贵州大学、河池学院等单元创造了普通的产、学、研、用团结干系,并缔结产学研团结意向,将科研院校的学术、外面通过企业转化为分娩力;公司还与中邦食物发酵工业商讨院实现团结共鸣,告竣食物手艺开采、品格擢升等范畴的团结,持续对丹泉产物的品格巩固和口胃升级举行工艺优化,保证资产链各个闭节的安好和巩固,进一步擢升丹泉品格。

  通过众年的勤恳,公司进入资金42亿元,实现丹泉酒资产链体例工程。丹泉酒业研制的丹泉牌白酒通过邦度酒类品级优级认证。目前公司的主流产物“丹泉洞藏10”“丹泉洞藏15”“丹泉洞藏20”“丹泉洞藏30”“丹泉精酿1号”五款中高等酱香型白酒,以其轻柔、丝滑、酱香幽雅和各自奇异的品格口感,获取恢弘消费者的青睐。

  企业先后获取“邦度级释怀酒工程树范企业”“寰宇工业旅逛树范点”“自治区农业资产化重心龙头企业”“自治区手艺改进树范企业”“广西博士后改进实习基地”等100众项殊荣。

  本年丹泉酒业设计投资3.2亿元,对酱酒分娩车间、酱酒储存基地举行技改扩筑项目开发,项目筑成后,公司酱香型白酒年产量将抵达2万吨以上,储备量擢升到10万吨以上,力求五年内告竣发售额冲破一百亿元的“百亿丹泉”倾向。(苏宏流)

上一篇:孝感市领导调研朱湖华农梦大白菜注册网送500酒业项目 下一篇:贵州赖世纲酒业有限公司