大白菜注册网送500【国家标准】 GB T 14867-1994 凤香型白酒 标准

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  实质提示:中华 群众 共 和 邦 邦 家标 准GB/T 14867一94凤香型白酒Feng-flavour Chinese spirits1 主肠实质与实用范困 本圭臬章程了 凤香型白 酒的分类、 技巧条件、 搜检章程和标识、 包装、 运物、 储存。 本圭臬实用于以粮谷为原料, 经固态发酵、 燕馏、 储存、 勾兑而成的, 具有乙酸乙醋为主、 己 酸乙酷为输的复合香气的蒸馏酒。2援用圭臬 GB 1” GB 2757 燕馏酒及配制酒卫生圭臬 GB 5009.48 燕馏酒及配制酒卫生圭臬的领悟手段 GB 10344 饮料酒标签圭臬 GB 10345 白 酒试验手段 GB 10346白酒搜检章程包装储运图示标识3 产...

  中华 群众 共 和 邦 邦 家标 准GB/T 14867一94凤香型白酒Feng-flavour Chinese spirits1 主肠实质与实用范困 本圭臬章程了 凤香型白 酒的分类、 技巧条件、 搜检章程和标识、 包装、 运物、 储存。 本圭臬实用于以粮谷为原料, 经固态发酵、 燕馏、 储存、 勾兑而成的, 具有乙酸乙醋为主、 己 酸乙酷为输的复合香气的蒸馏酒。2援用圭臬 GB 1” GB 2757 燕馏酒及配制酒卫生圭臬 GB 5009.48 燕馏酒及配制酒卫生圭臬的领悟手段 GB 10344 饮料酒标签圭臬 GB 10345 白 酒试验手段 GB 10346白酒搜检章程包装储运图示标识3 产物的分类 产物按酒度分为两类:I , 凤香型白酒:酒精度40. 1写一55. 0% (V/V ).3.2 低度凤香型白 酒:酒精度35.000- 40. 0%(V/V),4技巧条件4. 1 凤香型白酒4. 1. 1 感官条件 应适合外 1的章程。 外 1项目上等品一等品及格品色泽无色, 清亮透后, 无惫浮物, 无重淀香气 醉香秀雅, 具有乙徽乙酸为主,必定盆己酸乙to为辅的复合香气 醉香地道, 具有乙破乙曲为主,必定It 己酸乙四为辅的复合香气 醉香较正.兵有乙咬乙. 为主,必定t 己破乙. 为抽的复合香气口胃 醉厚饱满, 甘润挺爽, 诸味谐调, 尾净悠长醉厚甘润.谐调爽净, 余味较长 较睁厚, 甘润谐调.爽净.足够味气概具有本品出色的气概具有本品显着的气概具有本品面有的气概4- 1. 2理化条件邦度技巧监视局1994一 02一 04容许1994一 06一 01实旅 GB/T 14867一 94应适合外 2 的章程。外 2项目上等品一等品及格品酒精度(20℃), 写(V/V)却二 40. 1~ 55。 0总酸(以乙酸计), 9/L总宙(以乙酸乙酸计) .创L乙酸乙醋, 9/L己酸乙酸, 9/L固形物, 9/L 注: ①何精度答应公差为士1.0%(V/V). ②上等品、 一等品、 及格品均不得参预非自 身发醉形成的物质。4., . 3 卫生条件 应适合GB 2757的章程。4.2 低度凤香型白酒4.2.1 感官条件 应适合外3的章程。妻)) 一{1。 500. 251 601. 4 00. 600 500 . 400. 15~ 0. 500. 12~ 0 500. 10~ 0. 50成0。 80 外 3项目上等品一等品及格品色泽无色, 清亮透后, 无惫浮物, 无重淀香气 醉香秀雅, 具有乙酸乙助为主,必定t 己酸乙嘴为辅的复合香气 醉香地道, 具有乙酸乙醋为主,必定t 己酸乙胎为辅的复合香气 醉香较地道, 具有乙酸乙酷为主, 必定量己酸乙酷为辅的复合香气口胃醉厚甘润, 谐调爽净, 足够味醉厚甘润.谐调, 味爽净较醉厚, 甘润, 爽净气概具有本品出色的气概具有本品显着的气概具有本品固有的气概4.2.2 理化条件 应适合外4的章程。外 4项目上等品一等品及格品摘精度(20℃), %(V/ V ) 35. 0~ 40。 0总酸(以乙酸计), 9/L总目(以乙映乙. 计).创L乙曦乙二 9/L己胶乙醉, 9/L固形物.9/L》)》0 . 2 00。 150. 101. 000. 800. 600. 400。 350 300. 12~ 0. 400。 10~ 0. 400. 08~ 0。 40(0。 904.2. 3 卫生条件 应适合GB 2757的章程。158 GB/T 14867一 945试验手段5. , 理化目标的搜检按GB 10345手段实行。5. 2 卫生目标的搜检按GB 5009. 48手段实行.6 搜检章程和标识、 包袭、 运抽、 储存6. 1 搜检章程 按GB 10346的章程施行.6.2 标识、 包装、 运物、 储存 标签标识按GB 10344的章程施行。 包装贮运图示标识按GB 191的章程施行.其他按GB 10346的章程施行。 附加分析: 本圭臬由中邦轻工总会提出。 本圭臬由 宇宙食物发醉圭臬化核心归口。 本圭臬由 陕西省轻工业科学琢磨所、 陕西省西风酒厂、 陕西省酒类产物格t 监价枪脸站、 轻工业部食物发醉工业科学琢磨所负贵草拟. 本圭臬首要草拟人王敬义、 邓启宝、 刘丽、 杨祁仓、 田 栖静、 康水瑰.

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