凤香型白酒国家标准

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  凤香型白酒是我邦白酒十大香型之一,接下来,让好酒网小编为行家先容凤香型白酒邦度准绳。

  1大旨实质与合用周围本准绳原则了凤香型白酒的分类、工夫央求、检讨法则和标识、包装、运输、储存。

  本准绳合用于以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。

  一等品及格品色泽无色,清亮透后,无悬浮物,无重淀香气醇香秀雅,具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气醇香地道具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气醇香地道,具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气。

  口胃醇厚丰润,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长醇厚甘润,谐调爽净,余味较长较醇厚,甘润谐调,爽净,足够味品格具有本品卓越的品格具有本品显著的品格具有本品固有的品格4.1.2理化央求应适应外2的原则。

  及格品色泽无色,清亮透后,无悬浮物,无重淀香气醇香秀雅,具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气醇香地道具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气醇香较地道,具有乙酸乙酯为主,必然量己酸乙酯为辅的复合香气口胃醇厚甘润,谐调爽净,足够味醇厚甘润,谐调,味爽净较醇厚,甘润,爽净品格具有本品卓越的品格,具有本品显著的品格,具有本品固有的品格

  6.2标识、包装、运输、储存标签标识按GB10344的原则履行。包装贮运图示标识按GB191的原则履行。其他按GB10346的原则履行。

  本准绳由陕西省轻工业科学咨询所、陕西省西凤酒厂、陕西省酒类产物德地监视检讨站、轻工业部食物发酵工业科学咨询所担负草拟。

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