浓香型白酒的代表有哪些

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  ”,是“浓香开山祖师”、“酒中泰斗”。 1952年,新我邦缔造后举办了前线届我邦评酒集会,评选我邦名酒。评选名酒的程序是:入选的酒品务必有怪异的派头;正在1915年巴拿马万邦展览会上务必得回过金奖,其后又连续正在邦内得回大奖的。评选组服从评选名酒的程序,对众达两百众种的酒样实行理化阐述、感官月旦,又经我邦酒类专家大会相同审查通过,较后评选出八学名酒,八学名酒中有四种是白酒,泸州老窖名列个中,因而被人称为“我邦的四学名白酒”。又因为白酒种类繁众,

  派头纷歧,因而,评酒专家们又遵照白酒的香型,将它们划分为:酱香型、浓香型、清香型等,而泸州老窖大曲酒,则以它的浓香爽口、温柔纯净,被誉为“浓香型白酒的外率代外”(故又称为“泸香型”),奠定了“浓香正宗”的位置。

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